Le plaisir du goût

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La simplicité et l’élégance typiques des restaurants italiens et le choix d’utiliser des matières premières de haute qualité caractérisent la cuisine que nous proposons pour la création d’un mariage spécial qui est le résultat d’un patient travail, constant et frugal de nos Chefs exécutifs. Chaque plat est imprégné par une forme d’alchimie qui crée une implication absolue des sens.

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2_fave e cicorie (15d)

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234_A Calamarata con Calamari e cozze su crema di zucchine alla menta MENTA

236_Linguine con Astice

210_B RISOTTO CON AGRUMI E PESCATRICE AL PROFUMO DI LIQUIRIZIA E GERMOGLI DI SCISO

418 Turbante di spigola con ortaggi su salsa fico d'india e gamberoni su finocchi